Bocce oyununda amaç atılan veya yuvarlanan topun, pallino'ya yakın olmasını sağlamaktır. Oyuna başlayan takım önce pallinoyu, sonra kendi topunu atar. Ardından sırayla kendi atışlarını gerçekleştirir. Oyuncuların saha içinde pallinoya kendi toplarıyla yaklaşmak için yaptıkları atışa "Punto" adı verilir. Rakip topa, kendi topuna veya pallinoya direk yapılan atışlara "Volo" denilir. Topun önce yere sonra vurmak istenen topa çarptırılmasıyla yapılan atışlara da "Raffa" adı verilir. Raffa atışında vurulması gereken toplara isabet eden atışlar geçersiz sayılır. Takımların ellerindeki topların bitmesiyle bir raund sonlanmış olur. Pallinoya rakip takımdan daha yakın olan her top için bir puan kazanılır. Eğer bocce topu pallinoyla temas halindeyse bu 2 puan demektir. Her iki takımın topları aynı şekilde pallino topuyla temas halindeyse her iki takıma 1'er puan verilir. Bocce oyununda belirli bir süre yoktur. Raundlar sonunda hesaplanan puanlara göre toplamda 15 puan alan oyunun galibi olur.